Изготовлена из отборного, охлажденного мяса высшего качества строго по ГОСТ, по специальной рецептуре с использованием технологии тримминга мяса тазобедренных частей (волокнистые куски мяса без жил). Состав: Говядина, лук, соль, перец черный молотый, лавровый лист.